微量元素分析儀微量元素飲用水的生產(chǎn)方法

　　微量元素分析儀有益于人類(lèi)生命健康的天然有機(jī)微量元素飲用水的生產(chǎn)方法。

　　技術(shù)領(lǐng)域

　　微量元素分析儀一種有益于人類(lèi)生命健康的天然有機(jī)微量元素飲用水的生產(chǎn)方法，屬于飲品及其制備，適用于富含微量元素的飲品和食品等領(lǐng)域。該天然有機(jī)微量元素飲用水含有多種人類(lèi)生命活動(dòng)必需的微量元素，有益于人類(lèi)生命健康。

　　背景技術(shù)

　　水是生命存在的必要條件，是細(xì)胞組成的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人類(lèi)飲食的重要成員。以前的飲用水有地下水、自來(lái)水、礦泉水等，人們可以直接飲用或?qū)⑵渲蠓泻箫嬘谩５陙?lái)因環(huán)境污染、生態(tài)破壞導(dǎo)致水質(zhì)急劇惡化，自然界的水大多已不符合飲用要求。盡管人們采用蒸餾、去離子、離子交換、反滲透等水處理技術(shù)去除水中污染物制得純凈水，但由于純凈水在去除污染物的同時(shí)，也去除了人體必需的各種元素，尤其是對(duì)人體有益的多種必需微量元素，因此經(jīng)常飲用純凈水會(huì)使人體長(zhǎng)期缺乏必需微量元素，從而造成生理功能異常，導(dǎo)致亞健康、營(yíng)養(yǎng)不良、糖尿病等一系列疾病。

　　通常，除自然形成的天然礦泉水外，人們多采用水浸泡礦石的方法將礦石中的無(wú)機(jī)微量元素溶解在水中，形成含有一些微量元素的水產(chǎn)品，如CN 02115075 .3微量元素飲用水及其制造方法、CN 201410109909 .0微量元素水的制備方法等，或者人為向水、天然礦泉水中添加無(wú)機(jī)微量元素離子制備礦物質(zhì)水，如CN 94116961 .8全營(yíng)養(yǎng)礦質(zhì)水，雖然這些方法使水含有一些微量元素，但其含有的微量元素大多是生物活性很小甚至無(wú)生物活性的無(wú)機(jī)微量元素，不易被人體吸收利用，可能無(wú)法滿足人類(lèi)生命健康對(duì)微量元素的需求；也有人將無(wú)機(jī)微量元素、有機(jī)微量元素根據(jù)彼此相容性進(jìn)行優(yōu)化選擇，將其復(fù)配為富含多種微量元素的穩(wěn)定液后應(yīng)用于純凈水中，微量元素分析儀含多種微量元素的穩(wěn)定液及制造方法，雖然該法使水含有具有生物活性的有機(jī)微量元素如乙酸鋅，但有機(jī)微量元素種類(lèi)較少，且含有無(wú)機(jī)微量元素，因而整體生物活性不高，可能無(wú)法滿足人類(lèi)生命健康對(duì)微量元素的需求；此外該法全程采用人工復(fù)配等過(guò)程，其安全性值得商榷，對(duì)于維持人類(lèi)生命健康的有效性和安全性尚有待進(jìn)一步研究；還有人將各種微量元素調(diào)配成水溶液來(lái)灌溉植物，在植物對(duì)微量元素進(jìn)行吸收、分解和生物轉(zhuǎn)換后，通過(guò)榨取植物汁液提取微量元素，制得含有多種微量元素的水溶液。

微量元素分析儀多種有機(jī)微量元素水的制備方法，雖然該法使水含有一些具有生物活性的微量元素，但這些微量元素不全是人體生命健康所必需的，如鍺元素，目前尚未發(fā)現(xiàn)鍺是人體必需的微量元素，也尚未發(fā)現(xiàn)生物體因缺鍺而出現(xiàn)的病理變化，因此其不一定能滿足人類(lèi)生命健康對(duì)必需微量元素的需求。目前尚無(wú)一種含有多種人體必需微量元素、生物活性高、安全可靠的天然有機(jī)微量元素水產(chǎn)品。

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