廣西省桂林市多功能微量元素檢測儀報(bào)價(jià)

微量元素檢測儀鋅的吸收，鋅是人體必需的微量元素和我們的身體不能產(chǎn)生它，它確保我們是很重要的日攝取量是足夠高的。鋅在動(dòng)物和植物食品中發(fā)現(xiàn)。然而，鋅在植物性食物是不是可使用人體作為鋅的動(dòng)物性食物。高度吸收的豐富來源鋅包括肉類，動(dòng)物內(nèi)臟，家禽（特別是紅肉），魚和甲殼類動(dòng)物。雞蛋和奶制品也可吸收鋅的良好來源。

植物性食物（全麥面包，未精制的谷物和谷物，豆類，堅(jiān)果和種子）有溫和的水平鋅，還含有的物質(zhì)叫做肌醇六磷酸（也稱為植酸）。肌醇六磷酸結(jié)合鋅在腸道中，形成了鋅植酸復(fù)雜的，這是大的，不溶性和吸收不良。因?yàn)楦邼舛鹊闹参镄允澄锛〈剂姿岬臏p少鋅的吸收，微量元素檢測儀嚴(yán)格素食者/素食者，其主要的食物來源鋅包括谷物和豆類，可以有更大的鋅需求比非素食者。發(fā)酵的食物，包括谷物發(fā)酵產(chǎn)品（如面包）和發(fā)酵的谷物粥，具有較低的植酸含量，因?yàn)榘l(fā)酵生物產(chǎn)生的酶，能分解植酸。其結(jié)果是，在鋅存在于這些食物可能被更有效地吸收。

鋅也有與一些其他營養(yǎng)素相互作用的潛力，這種相互作用可能會(huì)影響其吸收。例如，高攝入鈣和鐵可能會(huì)降低鋅的吸收，而氨基酸組氨酸，半胱氨酸和甲硫氨酸可能會(huì)增加食物來源鋅有各種各樣的鋅可用的食物來源。下表列出了其中的一些食物來源，并顯示平均量的鋅存在于每100g部分毫克（mg）。

• 上一篇內(nèi)容: 湖北省武漢市微量元素檢測儀鈣檢驗(yàn)
• 下一篇內(nèi)容: 微量元素分析儀頭發(fā)檢測生物蓄積性