【標(biāo) 題】：微量元素鋅缺乏導(dǎo)致的不良影響
【作者單位】：山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】： 缺鋅通常是由于飲食攝入量不足，但可以與吸收不良肢端皮炎enteropathica，慢性肝病，慢性腎臟疾病，鐮狀細(xì)胞病，糖尿病，惡性腫瘤和其他慢性疾病。微量元素檢測(cè)儀輕度缺鋅的癥狀不同。臨床結(jié)果包括輕度郁悶的增長(zhǎng)，腹瀉，陽痿，性成熟延遲，脫發(fā)，眼睛和皮膚損傷，食欲障礙，認(rèn)知改變，受損宿主的防御屬性，碳水化合物利用的缺陷和生殖致畸。缺鋅抑制免疫力，但過量的鋅。動(dòng)物缺鋅的飲食需要兩倍的食物，以達(dá)到相同的動(dòng)物體重增加有足夠的鋅。 缺鋅風(fēng)險(xiǎn)群體包括老年人，兒童在發(fā)展中國家，腎功能不全者。種子和谷物糠，鋅螯合劑 植酸，可以促進(jìn)鋅的吸收不良。盡管有一些顧慮，西方素食者和嚴(yán)格素食者還沒有被發(fā)現(xiàn)患
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缺鋅通常是由于飲食攝入量不足，但可以與吸收不良肢端皮炎enteropathica，慢性肝病，慢性腎臟疾病，鐮狀細(xì)胞病，糖尿病，惡性腫瘤和其他慢性疾病。微量元素檢測(cè)儀輕度缺鋅的癥狀不同。臨床結(jié)果包括輕度郁悶的增長(zhǎng)，腹瀉，陽痿，性成熟延遲，脫發(fā)，眼睛和皮膚損傷，食欲障礙，認(rèn)知改變，受損宿主的防御屬性，碳水化合物利用的缺陷和生殖致畸。缺鋅抑制免疫力，但過量的鋅。動(dòng)物缺鋅的飲食需要兩倍的食物，以達(dá)到相同的動(dòng)物體重增加有足夠的鋅。 缺鋅風(fēng)險(xiǎn)群體包括老年人，兒童在發(fā)展中國家，腎功能不全者。種子和谷物糠，鋅螯合劑 植酸，可以促進(jìn)鋅的吸收不良。盡管有一些顧慮，西方素食者和嚴(yán)格素食者還沒有被發(fā)現(xiàn)患有明顯的鋅不足，多吃肉。鋅的主要植物來源包括煮熟的干豆，海蔬菜，強(qiáng)化谷物，豆制品，堅(jiān)果，豌豆和種子。然而，在許多全谷物和纖維存在于許多食物中的植酸會(huì)妨礙鋅的吸收和邊際鋅的攝入量，知之甚少的影響。有一些證據(jù)表明，超過了美國的RDA（15毫克），每天鋅可能需要在那些飲食中的植酸是高的，比如一些素食主義者 ，這些必須要考慮的事實(shí)，是對(duì)平衡缺乏足量的鋅的生物標(biāo)志物，并使用最廣泛的指標(biāo)，血漿鋅，具有敏感性和特異性較差。診斷缺鋅是一個(gè)持續(xù)的挑戰(zhàn)。 近二億人在發(fā)展中國家，是補(bǔ)充微量元素鋅。在兒童中，它會(huì)導(dǎo)致感染和腹瀉的增加，全世界每年約有80萬兒童的死亡。世界衛(wèi)生組織提倡補(bǔ)鋅嚴(yán)重的營養(yǎng)不良和腹瀉。鋅補(bǔ)充劑有助于預(yù)防疾病，降低死亡率，特別是在兒童與低出生體重或發(fā)育不良。然而，鋅補(bǔ)充劑不應(yīng)該被單獨(dú)服用，因?yàn)樵S多發(fā)展中國家有幾個(gè)不足之處和鋅與其他微量營養(yǎng)素相互作用。
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極譜儀，極譜分析儀
