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嬰兒微量元素如何補(bǔ)充？ |
| 來自:微量元素分析儀 |
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【標(biāo) 題】：嬰兒微量元素如何補(bǔ)充？
【作者單位】：山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】：鋅和鈣都是人體必需的重要營養(yǎng)元素，對兒童的生長和智力發(fā)育至關(guān)重要。因此，日常生活中家長非常注重對寶貝鋅和鈣的補(bǔ)充。那么，到底該如何科學(xué)補(bǔ)充鋅和鈣呢？寶貝生長發(fā)育的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞快速分裂、生長的過程，在此過程中，含鋅酶起著重要的催化作用，同時鋅還廣泛參與核酸、蛋白質(zhì)以及人體內(nèi)生長激素的合成與分泌，是身體發(fā)育的動力所在。先給寶貝補(bǔ)鋅，能促進(jìn)骨骼細(xì)胞的分裂、生長和再生，為鈣的利用打下良好的基礎(chǔ)，還能加速調(diào)節(jié)鈣質(zhì)吸收的堿性磷酸酶的合成，更有利于鈣的吸收和沉積。因此，先給寶貝補(bǔ)鋅，能達(dá)到事半功倍的補(bǔ)鈣目的；如果寶貝缺鋅，不僅無法長高，補(bǔ)充的鈣也極易流失。鋅還有“生命之花”、“智力之源”的美譽(yù)，對促進(jìn)寶貝大腦
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鋅和鈣都是人體必需的重要營養(yǎng)元素，對兒童的生長和智力發(fā)育至關(guān)重要。因此，日常生活中家長非常注重對寶貝鋅和鈣的補(bǔ)充。那么，到底該如何科學(xué)補(bǔ)充鋅和鈣呢？寶貝生長發(fā)育的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞快速分裂、生長的過程，在此過程中，含鋅酶起著重要的催化作用，同時鋅還廣泛參與核酸、蛋白質(zhì)以及人體內(nèi)生長激素的合成與分泌，是身體發(fā)育的動力所在。先給寶貝補(bǔ)鋅，能促進(jìn)骨骼細(xì)胞的分裂、生長和再生，為鈣的利用打下良好的基礎(chǔ)，還能加速調(diào)節(jié)鈣質(zhì)吸收的堿性磷酸酶的合成，更有利于鈣的吸收和沉積。因此，先給寶貝補(bǔ)鋅，能達(dá)到事半功倍的補(bǔ)鈣目的；如果寶貝缺鋅，不僅無法長高，補(bǔ)充的鈣也極易流失。鋅還有“生命之花”、“智力之源”的美譽(yù)，對促進(jìn)寶貝大腦及智力發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、改善味覺和食欲至關(guān)重要。所以營養(yǎng)專家提出：補(bǔ)鈣之前補(bǔ)足鋅，寶貝更健康、更聰明。雖然人們非常重視補(bǔ)充鈣、鐵、鋅，卻忽視了它們之間的相互作用。鈣是人體需要的宏量元素（人體含量大于0.01%），而鐵和鋅是人體必需的微量元素（人體含量小于0.01%），鈣、鐵、鋅同補(bǔ)，一是配比量難以控制，更重要的是鈣、鐵、鋅同補(bǔ)時，元素間會相互產(chǎn)生不良的作用和影響，因此不能盲目將鈣、鐵、鋅同時服用。目前國際醫(yī)學(xué)界對鈣、鐵、鋅在人體吸收過程的研究發(fā)現(xiàn)：在服用含鈣、鐵、鋅的復(fù)合劑時，鋅可以降低鈣吸收，其原因是鈣、鋅在從腸黏膜細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)到血液的過程中，需要使用相同的轉(zhuǎn)運(yùn)載體，但載體數(shù)量是有限的，這樣鈣、鋅存在相互競爭載體的現(xiàn)象，使腸鈣吸收明顯降低，同樣鐵與鋅在體內(nèi)吸收過程中，也會出現(xiàn)相互競爭載體現(xiàn)象，使兩種元素的吸收互相抑制。實(shí)驗(yàn)表明，鈣、鐵、鋅在同時攝入時，互相之間會出現(xiàn)較強(qiáng)的相互抑制吸收作用。因此，鈣、鐵、鋅三種元素應(yīng)分開服用，不宜同補(bǔ)，這樣才有利于營養(yǎng)素的充分吸收。來源：微量元素分析儀
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極譜儀，極譜分析儀
